調理実習で食中毒14人 スイセンを誤食か

2017年05月16日


ニラ。

長野県にある高等専修学校で集団食中毒が発生したそうです。
事件が起きたのは16日、長野県長野市にある高等専修学校。
調理実習の料理を食べた生徒や教師が次々と嘔吐や吐き気などの症状を訴えたそうです。
結局教師3名、生徒11名が病院に搬送。
幸い、いずれも命に別状はなかったとのこと。
この食中毒の原因として考えられているのはスイセンの誤食。
調理実習では教員が自分でとってきたニラを使ったと話しており、ニラ非常によく似たスイセンを誤って使ってしまった可能性があるとのこと。
スイセンはニラやらノビルやら食べられる野草に似ていて中々デンジャラスですね。
皆様もくれぐれもお気をつけください。  続きを読む


Posted by 架空の姉 at 23:59Comments(1)