初ガツオ、今年も高騰 4割高に

2017年05月02日


カツオ。

今年もまた初ガツオが高騰しているそうです。
カツオは近年不作が続いており、漁獲量が減少中。
特に初ガツオは高騰するのが恒例化しつつあります。
今年の初ガツオの卸価格は例年にくらべ3~4割高。
漁獲量も昨年に比べ2~3割少なくなっているそうです。
初ガツオは5月が最盛期になりますが、このまま高止まりが続く可能性もあるとかないとか。
ウナギやマグロに続いてカツオまで規制がかかったら色々大変なことになりそうですね。
手遅れになる前になんとかしたいものです。  続きを読む


Posted by 架空の姉 at 08:13Comments(2)